第一，中新学术合作：协调和组织有关新西兰的政治、经济、法律、社会、文化及对外关系问题的合作研究，举办讨论会、报告会，以促进学术研究。第二，中新教育合作：实施厦门大学与新西兰有关大学的本科、硕士及博士的相互留学、访问学习，以及联合培养；组织和协调厦门大学与新西兰有关大学在教师的培训、交流、讲学方面的交流合作。第三，中新信息交流：翻译有关新西兰文献、书刊和资料，收集和整理有关新西兰信息和数据，增进我国对新西兰的了解，促进新方在华企业之间以及与地方政府的信息交流与合作；为相关政府部门和相关企业提供信息咨询和培训服务。